Chi siamo
La Pasticceria del Corso nasce nel 1965 ed è fedele continuazione della storia
siciliana del buon gusto con i fior di agrumi, le paste reali, la frutta
martorana, le bucce di cannoli sono alcuni dei prodotti che i maestri pasticceri
del corso ogni giorno con le loro sapienti mani riescono a elaborare.
Quello che ancora oggi riusciamo a trasmettere è quello che si respira nell'aria,
il profumo dei limoni, degli aranci, dei mandarini, delle zagare, dei gelsomini,
dei gelsi per noi diventa arte nel trasformarle in essenze in paste in canditi,
in frutta secca, per dare ancor oggi sapori intensi, ricercata bont? gusto e
fantasia.
La nostra azienda è lieta di ed onorata di farvi degustare alcuni tipici prodotti
che racchiudono il profumo e la tradizione dolciaria siciliana che da secoli è
sinonimo di bontà e genuinità, infatti la Sicilia è stata un crocevia di culture
ed influenze dalle quali ha preso e tramandato quanto di meglio ciascuna di esse
potesse offrire. Ecco perchè la Pasticceria del Corso dopo 30 anni si propone
come base per tradizione, cultura e continuazione di pasticceria siciliana.
Dopo innumerevoli soddisfazioni ottenute in ambito nazionale negli ultimi anni
il nostro impegno si è indirizzato verso il mercato estero con l'intento e la
fiducia di far conoscere ad apprezzare l'intera nostra gamma nella quale
spiccano i prodotti che hanno come esclusiva base la rinomata mandorla siciliana
d'Avola.
I prodotti da noi commercializzati sono lavorati con metodologia rigorosamente
artigianale e sono provvisti di tutte le certificazioni a norma di legge
compresa quella per la post-produzione rilasciata dall'Università degli Studi di
Messina.
Inoltre ogni confezione è completa di descrizione di tutte le caratteristiche
del prodotto con annesso codice a barre.